紅薯粉在不銹鋼振動(dòng)篩中的應(yīng)用

發(fā)布時(shí)間：2014-10-24 13:33:30作 者：大漢技術(shù)部

紅薯粉在日常生活中很常見，生產(chǎn)紅薯粉的企業(yè)也很多，想要把紅薯淀粉做的精細(xì)就要靠不銹鋼振動(dòng)篩分機(jī)來解決。
紅薯中的淀粉加熱后呈糊狀，使得不耐熱且易溶于水的維生素C，得到了很好的保護(hù)。其中的礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能起著十分重要的作用。紅薯淀粉中的鈣和鎂，可預(yù)防骨質(zhì)疏松癥；鉀具有降低血壓的作用。紅薯經(jīng)過蒸煮后，部分淀粉發(fā)生變化，與生食相比可增加 40%左右的食物纖維。多種不溶于水纖維的增加，可有效刺激腸道，促進(jìn)排便。人們?cè)谇屑t薯時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)，從皮下會(huì)滲出一種白色液體。這種白色液體中的紫茉莉甙，具有緩下作用。食物纖維與紫茉莉甙的作用相加，使得紅薯的通便作用具有不急不緩的良好效果。
鮮紅薯生產(chǎn)淀粉，有傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化機(jī)械生產(chǎn)兩種方式。
傳統(tǒng)生產(chǎn)的工藝流程如下：原料選擇-水洗-破碎-磨碎過濾-兌漿-撇缸和坐缸-撇漿-起粉-干燥。
機(jī)械化生產(chǎn)流程：輸送－清洗－碎解－震動(dòng)篩篩分－除沙－沉淀（或濃縮）－脫水－烘干－風(fēng)冷包裝。